Steirereck

Steirereck Austria

Steirereck, grâce au talent de son chef Heinz Reitbauer, parvient non seulement à créer une expérience gastronomique mémorable mais à surtout l’inscrire, au plus haut niveau, dans son environnement (époque, géographie, culture), comme aucune autre table à des centaines de kilomètres à la ronde. En ce sens, Steirereck mérite bel et bien les éloges que lui réserve l’intégralité des guides et classements.
Vous pouvez réservez les yeux fermés, vous ne le regretterez pas. Pour qui est sensible à l’architecture et au design contemporain, Steirereck s’avère offrir l’un des plus beaux cadres de restaurant urbain au monde. En 2014, le studio d’architecture PPAG a ouvert le lieu en direction de l’extérieur. Le parc se reflète dans les façades extérieures en métal et en verre, permettant au à l'édifice de se confondre dans son environnement extérieur. À l’intérieur, le minimalisme apparent dévoile un lieu baigné de lumière naturelle où les arts de la table sont sublimés avec sobriété. Tout ceci est extrêmement bien fait, permettant de profiter de conditions de dégustation optimales. 

Table from 70€ to 150€

Chef

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Chef: Heinz Reitbauer
Stars:

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Address

Am Heumarkt 2a, 1030 Wien
Austria

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